Die Lebensmittelindustrie gehört traditionell zu den bedeutenden Wirtschaftszweigen in den baltischen Staaten. Ihr Beitritt zur EU hat diesem Zweig neue Perspektiven eröffnet und zugleich die Notwendigkeit verstärkt, neue Produkte zu entwickeln, produktivere Technologien zu nutzen, Hygiene- und Qualitätsnormen der EU umzusetzen und moderne Verpackungsmaterialien und –technologien einzusetzen.

Gerade für mittelständische deutsche Unternehmen und Forschungseinrichtungen bieten sich hier gute Chancen für interessante Kooperationen mit baltischen Partnern.

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